Ramen mit Teriyaki-Hähnchen (Miso-gewürzte Brühe)
Veganer Miso-Ramen mit Gemüse und Tofu
Ramen mit Kimchi und mariniertem Schweinefleisch (Miso-gewürzte Brühe)
Veggie Miso Ramen mit Gemüse Tempura
Miso Ramen mit frittiertem veganem Schnitzel
Ramen mit Teriyaki-Hähnchen (Sojasauce-gewürzte Brühe)
Veganer Shoyu-Ramen mit Gemüse und Tofu
Shoyu Ramen mit frittiertem Hähnchen
Veggie Shoyu Ramen mit Gemüse Tempura
Shoyu Ramen mit frittiertem veganem Schnitzel
Würziger Ramen mit gehacktem Hähnchenfleisch, mariniertem Ei (Sesam-Miso-gewürzte Brühe)
Tan Tan Men mit frittiertem Hähnchen und mariniertem Ei
Veggie Tan Tan mit Gemüse Tempura
Scharfe Ramen mit frittiertem veganem Schnitzel
Miso Ramen mit frittierten Garnelen, frittiertem Hähnchen und mariniertem Ei
Kräftiger japanischer Ramen mit cremiger Hühner-Meersalzbrühe, mariniertem Ei, knusprigem Hähnchen und scharfer Sauce *Nicht zum Mitnehmen erhältlich
gekochte Sojabohnen
Algensalat
6 Stck. Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen
6 Stck. Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Spinat
Teigkugeln gefüllt mit Oktopusstückchen
Kleine Teigbällchen mit Sojabohnen
Frittiertes Hähnchen in Sojasoße-Knoblauch-Marinade, serviert mit Nanban-Sauce 4 Stück 5,80 € / 8 Stück 11,40 € *Ohne Nanban-Sauce möglich
4 Stück. Frittiertes Hähnchen mit Takumis Original-Sauce
Frittiertes Hähnchen im Nanban-Stil mit Tartar-Sauce Single 6,20 € / Double 11,70 €
Knusprige, goldbraun frittierte Garnelen mit Tartar-Sauce
Teriyaki-Hähnchen mit eingelegtem roten Ingwer auf Reis
Frittiertes Hähnchen mit eingelegtem roten Ingwer und Tartar-Sauce auf Reis
Gemüse-Tempura mit eingelegtem roten Ingwer auf Reis
Kimchi mit mariniertem Schweinefleisch auf Reis
Sojabällchen, Tofu, Aubergine, Paprika und eingelegter Ingwer auf Reis
Premium Japonica Rundkornreis
Fermentierter Kohlsalat mit Gewürzen.
330ml
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180ml
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150 ml
200ml
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750ml
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Japanischer Reiskuchen gefüllt mit Vanille-, Matcha-, Yuzu-, Pistazien-, Mango- oder Sakura-Eis 1 Stück 2,50 €
Sesame ,Yuzu ,Matcha 【2€(only Summer)】
【Spring & Summer limited】Frittiertes Hähnchen, Salat & 6 Stück Gyoza, serviert mit Reis und Suppe
【Spring & Summer limited】 Teriyaki-Hähnchen, Salat & 6 Stück Gyoza, serviert mit Reis und Suppe
【Spring & Summer limited】 Gemüse-Tempura, Salat & 6 Stück Yasai Gyoza, serviert mit Reis und Suppe
As a reviewer, the menu at Takumi Nine 1 presents a focused yet well-rounded Japanese ramen experience, clearly anchored by its Ramen selection, which includes Tori Miso Ramen, Vegan Miso Ramen, Butakimchi Miso Ramen, Gemüse - Tempura Miso Ramen, and Vegan Katsu Miso Ramen, offering both traditional and plant-based interpretations of the miso-based style. The offering is thoughtfully expanded with Beilagen / Side Dishes such as Edamame, Kuki Wakame, Gyoza, Yasai Gyoza, and Takoyaki, which add variety and balance to the meal structure. The drinks list complements the cuisine with Japanese staples like Kirin Ichiban, Sapporo Premium Bier, KIRIN Bier (Alkoholfrei), alongside warming and chilled sake options including Warmer Sake and Sake Kikumasamune(Kalt). For dessert, the menu keeps things simple but appealing with Mochi Eis and Takumi ice, rounding off the meal on a sweet, familiar note. Additionally, the MITTAGSMENÜ WOCHENTAGS section offers convenient set combinations such as Gyoza & Karaage Platte, Gyoza & Teriyaki Platte, and Yasai Gyoza & Kakiage Platte, making it a practical choice for lunchtime dining. Overall, the menu feels cohesive and well-curated, emphasizing ramen at its core while providing enough supporting dishes and drinks to complete a satisfying and authentic Japanese dining experience.